Archiv der Kategorie: HINGEHEN

Gutbürgerlich Zürifave

Wer in Zürich lebt, kann ganz schnell ganz viel Geld ausgeben. Zum Beispiel mit auswärts essen gehen. Da verpuffen an einem Tag für Mittag und Abendessen locker 50 Fränkli. Und das war dann nicht einmal obenusä. Sandwich, Salat und/oder Suppe mit einem Getränk mittags, kein Kafi. Und abends beim Thai ein Curry und ein Kokoswasser. Puff. Es leuchtet daher ein, sehr verehrte Leserinnen und Leser, dass ihr in Zürich auch ganz schnell ganz viel Geld sparen könnt? Indem ihr selber kocht und – AHA – weniger auswärts essen geht. Ist natürlich nicht ganz so bequem und bedingt auch gewisser Planung, was Abwechslung und Resteverwertung angeht. Und abwaschen müsst ihr auch selbst. Aber ich für meinen Teil nehme das gerne in Kauf, weil so kann ich es mir leisten, in ausgewählten Lokalen bekocht zu werden. Hab ich dieses Jahr gemacht. Zum Glück bin ich keine Gastrokritikerin und muss mir die Speisen, -abfolge oder womöglich noch Weine merken. Nein, ich esse einfach gerne gut und freue mich riesig, dass es in Zürich so viele tolle junge Wilde gibt, die sich mit Leib und Seele ihrem Metier verschrieben haben. Hier sind meine Highlights:

rechberg1837 Alles, was im RECHBERG1837 auf die Teller kommt, gab es anno domini Gutbürgerlich Zürifave weiterlesen

Zürimacherinnen iii

Ihr wisst, ich MACHE gerne. Kochen, wandern, Velo fahren, Lesen, Tanzen, Küssen. Egal. Hätte ich mehr Geschick, würde ich wohl auch endlich meinen vor zwei Jahren angefangenen Pulli fertig stricken oder länger als nur zwei Tage an einer Keramikdrehscheibe leiden. Könnte ich mir ein Talent wünschen, wäre das Singen. Item. Wenn ich was nicht kann, aber Lust habe, es trotzdem zu tun, besuche ich Kurse. Und weil ich weiss, dass es unter euch auch viele gibt, die sowas gerne machen, habe ich im letzten Newsletter* versprochen, mehr MACHERINNEN in dieser unserer Stadt zu bringen, gäll. Hier nun also mein Portrait über Laura Schälchli, die Initiantin der Plattform SOBRE MESA. Lauras Qualitäten als Gastgeberin beginnen bereits online mit dem einmaligen Angebot, der Esskultur zu frönen. In den von ihr kuratierten Kursen wird so ziemlich alles über Kochen, Saufen und Geniessen gelehrt. Und hier kommt die tolle Laura grad vor die Türe des Kurslokals angefahren: Laura_Velo

Besucht habe ich Ende August den Miso Kurs, der von Désirée und Christine geleitet wurde: Foto 27.08.17 Weshalb Christine – die Japanerin – ausgerechnet bei diesem Handzeichen auf Désirée schaut, ist mir Zürimacherinnen iii weiterlesen

Tu doch was xi

Zuerst wollte ich hier wieder einmal ein bisschen weinen, mich entrüsten und fremdschämen für eine gewisse Sorte Männer, die sich ihrer Privilegien nicht bewusst ist (GOPFETELINOMAL!), aber ich lass es. Ist mir zu blöd und ich habe HIER schon darüber geschrieben. Da richte ich den Fokus doch viel lieber zurück auf die schönen, konstruktiven Dinge im Leben, gäll, meine sehr verehrte Leserinnen und Leser? Und diese unsere Stadt hat so viel davon zu bieten. Aso, bitteschön, wir starten mit einem schrägen Vogel:

Foto 07.09.17-2

Dieser Vogel ist ein winziger Teil der fantastischen, begehbaren 3D Ausstellung EL TSCHUGGO FOREST  Tu doch was xi weiterlesen

Zürimacherinnen ii

Wer meinen Newsletter abonniert und letzte Woche gelesen hat, weiss, hier abgebildet ist die schöne Regina Gregory. Eine der vielen stillen Zürcher Schafferinnen. Sprich, eine Influencerin bevor das Wort überhaupt erfunden wurde. Ich kann mich nicht erinnern, wann und wie wir das erste Mal in ein Gespräch gekommen sind, aber ich war grad bitzli schockverliebt. Weil sie sich so eloquent ausdrücken kann, ein tolles Projekt nach dem anderen reisst, immer freundlich (wichtig!) und ja, so schön anzuschauen ist. Im Sommer 2015 hat sie direkt neben der The Trace Gallery an der Militärstrasse ihren Laden Fabrikat eröffnet, wo sie gescheite und wunderschöne Objekte für den Alltag vertreibt. Ausserdem schaltet und waltet sie auch hinter den Kulissen vom Designers‘ Club. Ihr versteht, meine Liebe ist gross.
Foto 25.08.17 Wer den Newsletter tatsächlich gelesen hat, weiss auch, dass besagter Club für den neuen Auftritt meines Zürimacherinnen ii weiterlesen

Sommerliebe Zürifave

Kürzlich besuchte ich zwei der zurzeit als „Beste der Stadt“ gehandelten Restaurants. Beides wunderschöne Erlebnisse. Mir gefällt die Art und Weise sehr, wie die Betreiber sich ihrem Metier widmen. Voller Herzblut und Leidenschaft. Zwei hervorragende Mahlzeiten, die ich in wundervoller Begleitung genossen habe. Ansonsten bin ich eher so die mit den Ellbogen auf dem Tisch oder den Beinen weit gespreizt darunter. Deshalb hier und jetzt eine kleine feine Liste meiner Lieblingsimbisse. Die übrigens alle auch voller Liebe und mit sorgfältigster Aufmerksamkeit geführt werden. Achtung: es sind alles Pop-ups, deshalb lohnt sich ein rascher Besuch. Als erstes vielleicht gleich im EL CENTRAL zu mexikanischen Tacos. Für den Durst gibt es Bier, wundervolle Cocktails oder Hibiskusblüten Iced Tea in der Bar nebenan. Geöffnet noch heute Mittwochabend 17h bis Samstag spät:
20229867_10214138632284364_140911409461411760_o Etwas weiter hinauf Richtung Kreis 4, Sommerliebe Zürifave weiterlesen

Tu doch was X

Ein Wochenende in Zürich, vollgepackt mit Gutem. Zuerst aber: soeben habe ich wieder einmal eines dieser Videos geschaut, auf denen dokumentiert wird, wie Flüchtende im Wasser verzweifeln (in diesem Fall 84’000, acht. und. vierzig. TAUSEND. Nichtschwimmer notabene). 400 Menschen auf ein Boot gepfercht, das für 150 gebaut ist. Und ich weine und finde mein heute früh hoch geladenes Profilbild auf Facebook total lächerlich. Und ich verzweifle und meine Schultern spüren den Schmerz der Welt. Liebe Leute, die ihr diese Videos teilt: wieso macht ihr das? Nei ehrli, was ist eure Absicht? Ich würde gerne von konkreten, konstruktiven Hilfsvorschlägen wissen. Was TUT ihr? Denn Teilen mag den Anschein von Interesse an der Sache erwecken und vielleicht Karmapunkte einbringen, aber HELFEN? Vielleicht unterstützt ihr ja im Stillen eine Organisation, die sauberes Wasser an Kinder und Tampons an Frauen und Seelsorge für sexuell missbrauchte Männer verteilt? Falls ja, bin ich erleichtert und erbitte mir den Kontakt, damit ich da auch unterstützen kann. Also, BITTE, wer von Projekten weiss, die sinnvoll sind und das erste, grösste Elend wie auch immer lindern, bitte schreibt mir. Öffentlich hier unter dem Beitrag als Kommentar oder via E-mail. Ich freue mich sehr. Um nun den Bogen zu schliessen ein Vorschlag, ein erster Schritt, was WIR HIER TUN können: unterstützt die kleinen Geschäfte, Projekte, Künstler, Musiker in Zürich. Ich weiss, ich predige das oft, aber vielleicht hast gerade du, sehr verehrte Leserin und sehr verehrter Leser, meinen letzten Blogbeitrag in dieser Sache nicht gelesen. Falls ihr also mal die Luft ausserhalb der üblichen Einkaufsstrassen und -häuser schnuppern wollt, hier ein paar Stückli von meinem Herzen:

KULTUR – FESTIVAL PAS DE PROBLEME – 21.6.-8.7., Kulturmarkt Wiedikon
Afroschweizerische Auseinandersetzung und Interpretation vom Wert des Goldes. Sozusagen. Nebst Futter fürs Hirn kriegt ihr auch was in den Magen.

KUNST I – GALERIE BURGERSTOCKERSENGER – 29.6.-13.7., Talacker 35
Während ich diese Zeilen schreibe findet die Vernissage der Ausstellung von Floriaan Went statt. Dann habt ihr zwei Wochen Zeit. Dann ist fertig.

KUNST II – SCHOFFELART presents URSINA HASLER – 29.6.-13.7., Schoffelgasse 7
Das Kafi Schoffel bietet nebst ausgezeichneter Küche und wunderschönem Hinterhof auch immer wieder schöne Kunst. Dank des in der StreetArt Szene verankerten Freundeskreises.

KLEIDER I – Eröffnung VAN LO SHOP – Feldstrasse 121
Bisher konnten die sorgfältig selektierten und einmaligen Raritäten ausschliesslich online oder an ausgewählten Anlässen gekauft werden. Jetzt endlich auch im Laden.

KLEIDER II – LaLotta POPUP NO7 – bis Mitte Juli, Kirchgasse 8
Lotta Müller lässt ihre Designs in Kleinstmengen in Indien produzieren. Ein paar kleine Labels kauft sie ein. Exklusive Mode, wunderschön präsentiert.

MUSIK – 8 JAHRE EXIL KLUB – 30.6+1.7., Hardstrasse 245
Das Exil holt seit Jahren kleine, feinste Acts nach Zürich. So auch dieses Wochenende, angefangen mit meinem Schwarm PABLO NOUVELLE und meinen Schwärmen JEANS FOR JESUS.

TU DOCH WAS i (10/2013)
TU DOCH WAS ii (10/2014)TU DOCH WAS iii (11/2014)
TU DOCH WAS iv (05/2015)TU DOCH WAS v (07/2015)
TU DOCH WAS vi (02/2016)TU DOCH WAS vii (05/2016)TU DOCH WAS viii (11/2016)
TU DOCH WAS ix (05/2107)

Pitiusas

Also, ich bin auf Ibiza. Das vierte Mal innert zwei Jahren. Krass gä. Und extrem schön, gä. Mit meinen beiden Sonjas. Wir kennen uns und unsere Macken seit über 20 Jahren und fanden 2015, wir machen das jetzt einmal im Jahr. Pitiusas steht für Ibiza und Formentera, die zusammen mit anderen Inseln (Menorca, Mallorca etc) die Balearengruppe bilden. Der Name stammt von den Griechen und bedeutet „mit Pinien gesegnet“ (pitys = Kiefer). Macht Sinn, gä? Und weil ich erfahren habe, dass in der Schweiz zurzeit um die 30° Grad herrschen, hab ich HIER eine tolle Abkühlung für euch. Bis bald, meine Lieben! Foto 30.05.17, 13 15 09 Foto 28.05.17 Foto 30.05.17

Tu doch was IX

Der Frühling ist einigermassen hier und unsere Agenden sprengt es fast vor Unternehmungen. Ich halte mich deshalb kurz und rattere mal meine Wunschliste für dieses Wochenende runter. Selbstverständlich geht es bei den meisten Empfehlunge um Essen. Ihr kennt mich:

CHUM, BEWEG DI – ZÜRICH TANZT, 5.-7. Mai, ganze Stadt
Drei Tage lang wird durch die Stadt getanzt. Egal ob auf Beinen, Rollen, Händen oder Füdli. Hauptsache, ihr bewegt euch. Mein Favorit: WERK – voguing night im EXIL.

SCHLEMMEN I – Eröffnung GELATERIA DI BERNA, 5. Mai ab 12h, Weststrasse 196
Rechtzeitig auf den Sommer kommt das kleine feine Unternehmen aus Bern nach Zürich.

SCHLEMMEN II – Eröffnung BINZ & KUNZ, 5. Mai ab 17hr, Räffelstrasse 17
Bemalte Wände + viel Grün + hübsche Lichterketten + gutes Essen = die neuste Stadtoase.

SCHLEMMEN III – Eröffnung BRAVO METZGEREI, 5.+6. Mai ab 11h, Limmattalstrasse 267
Noch ein kleines feines Unternehmen, stadtbekannt für hausgemachte Ravioli. In Zukunft auch für frischen Fisch und Wurst- und Fleischspezialitäten, sie haben nämlich des Nachbars Metzgerei übernommen. Und im Hinterraum röstet der Schwager KAFFEE.

GESCHEIT KAUFEN – Studio Sale JULIE EGLI, 6. Mai ab 11h, Schöneggstrasse 5
Julie Egli designt wundervolle Seidenschals und coole Lederaccessoires. Sie lässt ausschliesslich in Europa und in Kleinmengen produzieren. Bar & Musik, cash only.

SCHLEMMEN IV – STREETFOODDAYS, 6.+7. Mai ab 11h, Brache Guggach (Radiostudio)
Nächstes Jahr werden die Hipster da sein. Also, hop hin und echten World Food geniessen. Ich freue mich riesig auf Ceviche aus Peru, Kottu Rotti aus Sri Lanka und mexikanische Tacos.

SCHLEMMEN V – LE GRAND DÉJEUNER, 7. Mai um 12.30h, Bremgartnerstrasse 18
Als Teil des Festivals vom Essen organisiert das Magazin «gut» im Mai diverse Anlässe. Unterstütze HIER das Crowdfunding für unabhängigen Journalismus im Bereich Food.

TU DOCH WAS i (10/2013)
TU DOCH WAS ii (10/2014)TU DOCH WAS iii (11/2014)
TU DOCH WAS iv (05/2015)TU DOCH WAS v (07/2015)
TU DOCH WAS vi (02/2016), TU DOCH WAS vii (05/2016), TU DOCH WAS viii (11/2016)